“水道水で食中毒”群馬で異例の感染事例… 医師が解説「食中毒リスクとなる身近な原因」

群馬県神流町で、水道水が原因とされるカンピロバクターによる食中毒が発生しました。地域住民14人が下痢や発熱などの症状を訴え、調査の結果、水道水から基準値を超える細菌が検出されたとのことです。この事件の詳細や食中毒になりやすい食品・予防策について、吉野先生に解説していただきました。

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