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背脂高騰が直撃｢有名ラーメン店｣の意外な打開策 | 井手隊長のラーメン見聞録 | 東洋経済オンライン

東洋経済オンライン 2 月 前
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品川区大崎に本店を構える「平太周」。屋台で生まれ、かつて環七通りで一世を風靡した背脂ラーメンを継承…
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