
原材料・エネルギー価格・人件費の上昇を受けて値上げが進行する外食業界において、「値上げはしない」と宣言しているイタリアンチェーン「サイゼリヤ」。低価格を維持しながらも2024年8月期は経常利益が前期比96.0%増と約2倍の156億円、国内事業は営業利益が27億円の黒字と19年8月期以来の黒字に転換。その経営努力も注目されているが、国内事業の売上高営業利益率は1.9%と...
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原材料・エネルギー価格・人件費の上昇を受けて値上げが進行する外食業界において、「値上げはしない」と宣言しているイタリアンチェーン「サイゼリヤ」。低価格を維持しながらも2024年8月期は経常利益が前期比96.0%増と約2倍の156億円、国内事業は営業利益が27億円の黒字と19年8月期以来の黒字に転換。その経営努力も注目されているが、国内事業の売上高営業利益率は1.9%と...