フェイクニュースに注意! 信頼できる食品情報の見極め方を医師に聞く

「○○が健康に良い」「○○を食べると病気が治る」といった情報を目にすることはありませんか? しかし、そうした食品の効能に関する情報の中には、科学的根拠に乏しいものや誤解を招く表現が多く含まれていることもあります。食品と健康に関する情報の正しい捉え方について「くぼたクリニック松戸五香」の窪田先生に解説していただきました。