チョコレートの一日の適正量とは? ポリフェノールを効率よく摂るコツを専門家が解説

メディカルドキュメント 1 月前

チョコレートなどに含まれるポリフェノールは抗酸化作用を持ち、生活習慣病予防に役立つ成分です。高カカオチョコレートでも効率よく摂取できますが、適量は1日25g程度なのだそうです。管理栄養士の坂本さんに具体的な摂取法や効果的な食べ方についてお聞きしました。

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