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英国のホワイトピーク蒸留所が手がけたシングルモルトウイスキー「ワイヤーワークス」が上陸

アットダイム 4 月 前
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ファイブニーズは、英国のイングリッシュウイスキー蒸留所「ホワイトピーク蒸留所」が手掛けたシングルモルトウイスキー「ワイヤーワークス カデューロ(700ml)」と「ワイヤーワークス オルターエゴ(700ml)」の販売を開始した。

取扱い店舗はECサイト「SAKE People」、ECモール「SAKE People 楽天市場」「SAKE People Yahoo!ショッピング」「SAKE People Amazon」および実店舗「お酒販売専門店 SAKE People 錦糸町本店」。このほか、先行導入店「BAR LIEN(新橋)」「BAR Pero(蒲田)」「Algernon Sinfonia(赤坂)」「BAR MIZ(表参道)」「コワーキングスナック Contentz(五反田)」でも提供が開始された。

イングランド産大麦、天然酵母、自然の川の清流を使用!

「ワイヤーワークス」は、イングランド産大麦、天然酵母、自然の川の清流を使用し、世界遺産Derwent Valleyの自然に囲まれたホワイトピーク蒸留所で醸造されたシングルモルトウイスキー。伝統製法をベースに最先端の発酵技術を用い、わずか3年の熟成期間で実現した風味豊かな味わいは、長熟スコッチにもジャパニーズウイスキーにも引けを取らない豊かな風味と深みを実現したとしている。

今回、そんな「ワイヤーワークス」が日本初上陸。“果樹園のフルーツ、バナナ、キャンディケイン(ステッキの形のキャンディ)が広がり、シトラスの皮、バニラ、シリアル、蜂蜜が感じられ、最後にほんのりとしたスモーキーさを伴った、温かみのあるスパイシーな後味がする”という「ワイヤーワークス カデューロ(700ml)」と、“レモンメレンゲやフルーツキャンディの甘い香りが漂い、トロピカルフルーツとハチミツの風味が口に広がり、バター風味のビスケットと軽いピートの余韻が続く”という「ワイヤーワークス オルターエゴ(700ml)」の2種類を展開する。

■「ワイヤーワークス カデューロ(700ml)」の製品概要

シングルモルトイングリッシュウイスキー
スタイル:ライトピート
カスクタイプ:バーボン樽/STR樽
アルコール度数:46.8%
容量:700ml
100%ナチュラルカラー&ノンチルフィルタード

小売希望価格:12,650円 ※ギフトボックス付き

【テイスティングノート】
香り:洋ナシキャンディ、青リンゴ、バナナ、オレンジマーマレード、ナツメグ、ホワイトチョコレート、キャンディケイン(ステッキの形のキャンディ)、バニラファッジ(ソフトキャンディの一種)、マシュマロ、マジパン(アーモンドと卵白のペースト状の菓子)、ポップコーン、焦がし砂糖
味わい:チョコレートオレンジ、トリークルタルト(黒蜜を使ったタルト)、リコリス(甘草)のキャンディ、タバコ、クロテッドクリーム、シトラスの皮、ティーケーキ、オールスパイス、シリアル、トレイルミックス(ナッツやドライフルーツ)、バクラヴァ(ナッツとシロップのデザート)
余韻:バタースコッチ、メース(ナツメグに似た香辛料)、シトラス、マーマレード、クレームブリュレ、バニラシュガーに、ほんのりとしたスモークの香りが漂うフィニッシュ

■「ワイヤーワークス オルターエゴ(700ml)」の製品概要

シングルモルトイングリッシュウイスキー
スタイル:ライトピート
カスクタイプ:バーボン樽/STR樽
アルコール度数:51.5%
容量:700ml
100%ナチュラルカラー &ノンチルフィルタード

小売希望価格:12,650円 ※ギフトボックス付き

【テイスティングノート】
香り:レモンメレンゲ、シャーベット、フレッシュジンジャー、バニラペストリー、フルーツサラダ、キャラメルクリーム
味わい:クリームソーダやハチミツ、軽いキャラメル、ジンジャーブレッド、マンゴー、麦芽ミルクビスケットのようなまろやかさ
余韻:キャラマック(キャラメル風味のチョコレート)、グーズベリー(セイヨウスグリ)、ショートブレッド、そして軽いピート香

関連情報
https://wireworks.jp/

構成/立原尚子

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