資さんうどん､｢北九州のうまさ｣で狙う列島制覇創業者の死を越えて､うどん一杯に込めた本気 | 外食 | 東洋経済オンライン

平日14時過ぎ、北九州市中心部にある「資（すけ）さんうどん魚町店」は多くの客で混みあっていた。ランチ…