健康に良くないと言われる「トランス脂肪酸」。できるだけ摂取しないような食事をしたいと思っても何から手をつければいいかわからないという人もいると思います。そこで今回は、トランス脂肪酸を避けるための食事について、管理栄養士の片村さんに伺いました。
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