山形市が｢ラーメン日本一｣になった納得の理由古き歴史と新しい店が一体に､独自の多様性が形成 | 井手隊長のラーメン見聞録 | 東洋経済オンライン

「ラーメン王国」の山形県、その中心・山形市はラーメン外食費「日本一」総務省が2月に発表した家計調査…