糖尿病の治療において食事療法が果たす役割は極めて大きく、血糖値のコントロールに直接的な影響を与えます。日々の食事内容を見直すことで、薬物療法の効果を高め、合併症のリスクを低減できます。ここでは、エネルギー摂取量の考え方や栄養バランスの取り方など、食事療法の基本的な考え方について詳しく見ていきましょう。
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