創業10年で｢味が完成｣赤坂博多ラーメン店の格闘マズいと言われてたのに…独学重ね"極上の一杯"に | 井手隊長のラーメン見聞録 | 東洋経済オンライン

東洋経済オンライン 5 月前

一般的に、世のラーメン店は「オープン初日には味が完成している」と思われている。しかし、それは一握り…

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