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ノンオイルは損してる?レタスの栄養を100%引き出す「油×タンパク質」の最強サラダ術

メディカルドキュメント 1 週 前
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レタスは単独で食べるよりも、ほかの食材と組み合わせることで栄養価が高まり、健康効果をより引き出せる可能性があります。脂溶性ビタミンの吸収を高める油脂類や、不足しがちな栄養素を補う食材など、相性の良い組み合わせについて紹介します。効果的な食べ方を知って、日々の食事に活かしましょう。

中西 真悠

監修管理栄養士
中西 真悠(管理栄養士)

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