レーンですしを回さない､新｢スシロー｣流生き方入店から注文･会計まで非接触を貫き通す | 最新の週刊東洋経済 | 東洋経済オンライン

日本の漁業が危ない。生産量はピークから7割減。輸入金額も増え、海外勢に買い負けている。一方、魚を獲…