「糖尿病」一直線!? “間食”にスナック菓子を過剰摂取するリスクとは 米研究

オハイオ州立大学の研究グループは、「アメリカの成人の総食事摂取量に占める間食の割合が約20%を占め、間食で摂取したカロリーの約半分はスナック菓子と菓子類、非アルコール飲料で、果物や野菜は間食エネルギーの5％だった」という結果を発表しました。この内容について中路医師に伺いました。

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