ライフエキスパートは、簡単に本格的な水出しコーヒーを作ることができ、ボタンひとつで冷たいまま保存が可能な「Asobu Cold Brew」の先行販売プロジェクトを、クラウドファンディングサイト GREEN FUNDINGにて展開中だ。
期間は2024年6月29日まで。一般販売予定価格1万4800円のところ、5月5日時点で8800円から購入できる。その主な特徴は以下のとおり。
手軽に水出しコーヒー(コールドブリューコーヒー)を楽しめる
誰でも簡単で手軽に水出しコーヒー（コールドブリューコーヒー）を作ることができる。
ちなみに水出しコーヒーというのは非常にシンプルな抽出方法で、挽いたコーヒーを水に浸けて低温でゆっくり抽出。低温音で抽出することでまろやかな口当たりのコーヒーに仕上がる。
発売元によれば、Asobu Cold Brewでコーヒーを抽出する際は中粗挽き～粗挽きのコーヒーがおすすめだという。抽出時間は12時間程度。
■抽出されたコーヒーはボタンーつの操作で断熱性のボトルに保存
抽出時から断熱ボトルまでの一体構造は空気に触れる機会も少なく、口に含んだ際に他のアイスコーヒーよりも豊かな香りを楽しめる。
また断熱層内部に銅版が入っており、保温・保冷効果を向上させている。
■2層構造のフィルターを採用
付属のフィルターは、外側に目の非常に細かいフィルターを、内側は少し目が荒いフィルターという二層構造。これにより粉っぽさが少なく、クリアな味わいに仕上がりやすくなっているという。
■断熱ポット用に取っ手が付属
断熱ポット用に取り外しできる取っ手が付属。外出時には外して使ったり、自宅では注ぎやすい取っ手に付けたりと、状況に応じた使い分けができる。
「Asobu Cold Brew」の主な仕様
商品名／Asobu Cold Brew
サイズ／高さ約330×直径125mm
重量／約850g
ボトル容量／1L
デザイン／カナダ
生産国／中国
関連情報
https://greenfunding.jp/carpediem/projects/8257
構成／清水眞希
