超人気ラーメン店で｢社内独立｣師弟の熱いドラマ｢店づくりから味､屋号まで好きに決めていい｣ | 井手隊長のラーメン見聞録 | 東洋経済オンライン

卒業ではなく「社内独立」の人気店京王線多磨霊園駅から徒歩2分のところに2019年にオープンした「豚骨醤…