いきなり！ステーキの店舗（「Wikipedia」より）立ち食いステーキチェーン「いきなり！ステーキ」がウリだったオーダーカットを廃止し、値上げを行う。厳選した米国産牛肉の使用にこだわってきたが、一部メニューに使用する牛肉を豪州産のものに切り替える。一時のブームが去り客数減に伴う厳しい経営が続くなか、相次ぐ値上げで価格競争力が低下している同チェーンは、なぜ大きな特徴の一つだったオーダーカットをやめるのか。また、他のステーキチェーンやファミリーレストランも数多く存在する...
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