うどんは工夫次第で、健康的に楽しむことができます。トッピングの選び方やつゆの摂取方法を見直すことで、栄養バランスを整えることが可能です。ここでは、野菜やタンパク質源を効果的に組み合わせる方法と、塩分や糖質を抑えるための具体的な工夫について紹介します。毎日の食生活に取り入れやすい実践的なアイデアをご提案します。
監修管理栄養士：
武井 香七（管理栄養士）<...
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