世界的シェフが大興奮｢日本の"意外すぎる食材"｣｢伝説の農場｣を訪れ大喜びした｢あの野草｣は？ | リーダーシップ・教養・資格・スキル | 東洋経済オンライン

東洋経済オンライン 10 月前

独自の知見と技術で、名だたるシェフをうならせる野菜を作る「伝説の農家」がいる。浅野悦男、79歳。自称…

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