サーモンを健康的に摂取するためには、適切な量と頻度を守ることが大切です。成人の場合、1回の食事でサーモンを摂取する量は80g〜120g程度が適切とされています。これは刺身であれば6〜8切れ程度、焼き魚であれば1切れ分に相当します。厚生労働省や栄養学の専門家は、魚介類を週に2〜3回程度摂取することを推奨しており、サーモンもその一環として週に2回程度取り入れることで、オメガ3脂肪酸やビタミンDを効率的に摂取できると考えられています。栄養素の必要量は年齢や性別、活動量、健康状態によって異なるため、自分に合った摂取量を見つけることが重要です。
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