まぐろに含まれるDHAは、脳の構成成分として重要な役割を担っており、認知機能や精神的健康との関連が研究されています。胎児期から高齢期まで、適切な摂取は年齢を問わず意義があるとされています。脳の発達や維持、気分の安定に関わる可能性について、現在わかっている知見を整理してお伝えします。
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