血糖値が急激に上昇した後、インスリンの作用により血糖値が急速に下がることがあります。この血糖値の急降下は身体的・精神的な不快感をもたらし、日常生活に支障をきたすことがあります。空腹感、発汗、手の震え、集中力の低下といった症状が現れ、これを解消するために再び甘いものを摂取する悪循環が生じやすくなります。血糖値の変動パターンを理解し、適切な食事の工夫で症状を予防することが大切です。
監修医師：
滝村 英幸
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