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納豆はタレを入れる前に50回混ぜる?粘りと栄養を引き出す手順と温度管理のコツ

メディカルドキュメント 3 時 前
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納豆をより美味しく、効果的に食べるためには、混ぜ方にちょっとした工夫を加えることが大切です。タレを入れるタイミングや温度管理など、細かな点に気を配ることで、納豆の持つ特性を引き出すことができます。日々の食事で実践できる、納豆の効果を高める具体的な混ぜ方のコツをご紹介します。

中西 真悠

監修管理栄養士
中西 真悠(管理栄養士)

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