甘いものを口にすると一時的に幸福感が高まり、また同じ刺激を求めてしまう背景には、脳内の特定の神経回路が深く関わっています。糖質や脂質が豊富なお菓子は脳の報酬系を刺激し、快感をもたらす神経伝達物質の放出を促します。この快感体験が記憶されることで、繰り返し摂取する行動パターンが形成されていきます。単なる嗜好の問題ではなく、脳の働きによって引き起こされる現象であることを理解することが、適切な対処法を見つける第一歩となります。
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