健康や美容のために食事に気をつけている方でも、意外と見落としがちなのが「悪い食べ合わせ」。せっかく栄養価の高い食材を選んでも、一緒に食べる組み合わせ次第では吸収が妨げられたり、逆に体に負担をかけてしまうことがあります。この記事では、代表的な悪い食べ合わせについて解説します。
監修管理栄養士：
武井 香七（管理栄養士）
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