糖尿病を発症していない方にとっても、予防の観点からチョコレートとの付き合い方を考えることは大切です。適正体重の維持やバランスの取れた食生活の中で、チョコレートをどう楽しむべきか整理します。食後血糖値の急上昇を避ける工夫や、予防のための食生活の基本について解説します。
監修管理栄養士：
武井 香七（管理栄養士）
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